Kurs Kelnerski

Kurs kelnerski online

Do kogo adresowany jest ten kurs?

Dla osób które zainteresowane są doskonaleniem wiedzy i umiejętności wykonywania czynności w zakresie organizacji i techniki obsługi konsumenta, kompleksowej obsługi imprez, przyjęć, bankietów. Kurs pomoże znaleźć zatrudnienie lub podwyższy umiejętności.

Kurs kelnerski online

Kurs kelnerski online

Przebieg kursu

1. kursant otrzymuje dostęp do platformy e-learningowej.

2. uczestniczysz w kursie zapoznając się z materiałami szkoleniowymi

3. zaliczasz egzamin wewnętrzny

- minimum 70% poprawnych odpowiedzi

- w razie nie powodzenia prosimy o kontakt (nastąpi bezpłatna poprawka)

4. Na certyfikacie nie ma adnotacji, że kurs odbył się drogą internetową

Kurs kelnerski online

Każdy Użytkownik powinien zapoznać się z proponowaną poniżej literaturą uzupełniającą (nieobowiązkowa)

Kurs kelnerski online1. Organizowanie usług kelnerskich,Opracowanie zbiorowe,2015r, Wydawnictwo: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

2. Obsługa kelnerska. Kelner,Szajna Renata, Ławniczak Danuta,2014r, Wydawnictwo: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

3. Obsługa gości (konsumentów),Szajna Renata, Ławniczak Danuta, Ziaja Alina,2008, Wydawnictwo: Wydawnictwo Rea

Literatura dostępna online

1. Działalność gospodarcza w gastronomii, wydawnictwo WSiP

2. EBOOK Mała gastronomia, wydawnictwo Colorful Media

3. Organizacja pracy w hotelarstwie, wydawnictwo WSiP

4. Kuchnia świata, wydawnictwo Dragon

Materiał dydaktyczny ( obowiązkowy )

I MODUŁ

Kurs kelnerski online

Kurs kelnerski online

1. Charakterystyka zawodu-Kelner

2. Warunki podjęcia pracy w zawodzie kelnera

3. Zakres czynności i obowiązków kelnera

4. Systemy obsługi kelnerskiej

5. Kultura i poziom obsługi konsumenta

6. Systemy i metody obsługi w zakładach gastronomicznych

II MODUŁ

1. Podawanie śniadań

2. Technika noszenia tac i naczyń

3. Technika podawania napojów bezalkoholowych zimnych i gorących

4. Technika podawania napojów alkoholowych

5. Inspiracje – sztuka składania serwetek


Materiał dydaktyczny do zaliczenia egzaminu wewnętrznego

1. Materiał dydaktyczny można pobrać na dysk lub wydrukować.

2. Materiał dydaktyczny ma charakter pomocniczy, warunkiem zakończenia szkolenia jest zdanie egzaminu wewnętrznego.

3. Odpowiedzi na pytania w egzaminie wewnętrznym zawarte są w materiale dydaktycznym.

 

Kurs kelnerski online

Kurs kelnerski online

Kurs Kelnerski

Kursant może podnieść swoje umiejętności kursem doszkalającym-rozwojowym. Dla osób które zainteresowane są doskonaleniem wiedzy i umiejętności wykonywania czynności w zakresie organizacji i techniki obsługi konsumenta, kompleksowej obsługi imprez, przyjęć, bankietów.

Cena kursu online: 290.00 PLN    

zapisz się          przebieg kursu          program kursu

Cena kursu stacjonarnego: 900.00 PLN 

 

http://szkolenia-kargroup.eu/